Las dos culturas: un debate novelado

Las dos culturas: un debate novelado

Fabricio Ballarini: ¿Cómo influye la pobreza y la educación sobre el cerebro?

Fabricio Ballarini: ¿Cómo influye la pobreza y la educación sobre el cerebro?

8 de septiembre de 2015

Videoconferencia de IBERTIC e IBERCIENCIA
Recientemente la ciencia ha descubierto una notable influencia de los niveles educativos y sus niveles de riqueza de los padres sobre la estructura cerebral de sus hijos. Este hallazgo pone en evidencia la importancia del debate que toda la sociedad debe hacerse que sobre la educación, la pobreza y la crianza de los hijos.

Fabricio Ballarini es neurocientífico. Se graduó como Licenciado en Ciencias Biológicas en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires y más tarde, como Doctor en Ciencias Médicas de la Universidad de Buenos Aires también. Actualmente realiza sus estudios de postdoctorado (CONICET) en el Laboratorio de Memoria del Instituto de Biología Celular y Neurociencias de la Facultad de Medicina de la UBA.

Ha creado y es organizador de "Educando al Cerebro", una jornada que tiene por objeto compartir los avances científicos en educación, aprendizaje, pedagogía y neurociencia. Con esto, Fabricio y su equipo buscan construir un puente entre la ciencia y la educación, haciendo capacitaciones para todos los niveles, mediante nuevas formas de divulgar la ciencia que incluyen el teatro y el humor.

Club Scratch Iberoamericano - IBERCIENCIA - IBERTIC

Adhesión gratuita. En 2015 tendrá certificación realizando tareas voluntariasScratch es uno de los entornos actuales más interesantes. Está desarrollado por un equipo de expertos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), uno de los centros de referencia a nivel mundial en informática. Cuenta con un equipo de investigación que lleva trabajando durante muchos años en modelos de informática educativa. La programación de un ordenador se ha convertido durante los últimos años en una ingeniería sumamente especializada, incluso con decenas de ramas e incontables áreas de aplicación. Esta extrema especialización ha restado sin embargo el interés general por el aprendizaje de las técnicas y principios de la programación informática en particular y por los principios de las ciencias de la computación en general.

Más información [+]

Agendas TRUCHAS?

CONCIERTO SILVERIO URBINA Nº 1 SUPER COMPLEJO

El mojito cubano, un trago que trasciende los tiempos

martes, 8 septiembre 2015Lisandra Figueroa0

El “Mojito” es una bebida refrescante originada en Cuba. (Archivo)

El mojito es una famosa bebida refrescante originada en Cuba. Se cree que su creador fue el corsario Sir Richard Drake, quien en un principio confeccionó el trago con agua ardiente, y no con ron como se prepara hoy día.

La popularidad del mojito alrededor del mundo fue gracias al escritor Ernest Hemingway,  quien lo consumía diariamente en un bar en Cuba.

“Mi mojito en La Bodeguita, mi daiquirí en El Floridita”-Ernest Hemingway

Aunque su ingrediente principal es la hoja de hierbabuena y la lima, a través de los años han surgido variaciones. Hoy puedes encontrar mojito de fresa, sandía y coco… con o sin alcohol.

El mojito es una de las bebidas más fáciles de confeccionar, y es perfecto para una reunión familiar o con un grupo de amistades. ¡Anímate y sorpréndelos con un mojito hecho en casa!

A continuación compartimos la receta:

Ingredientes:

– jugo de lima
– hojas de hierbabuena (o menta)
– rodajas de limón
– 4 onzas de ron blanco
– Soda
– 2 cucharadas de azúcar
– hielo picado

Procedimiento:

Verter el jugo de lima en un vaso, echar azúcar y agitar por varios segundos.

Agregar las hojas de hierbabuena y machacarlas, aunque no demasiado.

Decorar el vaso y servir.

¡Salud!

SILVERIO URBINA - QUE LINDA FLOR full en VIVO CHICLAYO - PERU

Cómo hacer un auténtico mojito cubano

LA CRISIS DE LA DEMOCRACIA: SU DESENCANTO

Cajamarca participará en Mistura 2015

Por Redacción

“Consume lo que Cajamarca produce” es el eslogan que exhibirán los productores y empresarios cajamarquinos de derivados lácteos, aguaymanto, néctares, chocolate y papa nativa, que participarán en la feria Mistura 2015, a realizarse en Lima del 4 al 13 de setiembre.

La delegación está conformada por 15 productores y empresarios provenientes de las provincias de San Ignacio, Celendín, Cajabamba y Cajamarca, que ofertarán sus productos en la feria gastronómica más importante del Perú.

La intervención de Cajamarca en Mistura por tercer año consecutivo es posible gracias al apoyo de la municipalidad provincial de Cajamarca,Dirección Regional de Producción, Cámara de Comercio y Producción y Asociación Los Andes de Cajamarca (ALAC), organismo corporativo de la minera Yanacocha.

Antonio Gallardo, regidor de la comuna cajamarquina, resaltó el trabajo conjunto de las instituciones públicas y privadas en impulsar el desarrollo productivo de esta región, sobre todo en estos tiempos difíciles que pasa Cajamarca en el tema económico.

Por su parte, Verónica Piconi, representante de los productores, comentó que Mistura es un paso importante para los participantes cajamarquinos. “Porque ir a este evento y hacer empresa en nuestro país no es fácil”, afirma.

“Estamos orgullosos y satisfechos de ofrecer a los miles de visitantes lo que con esfuerzo y dedicación producimos en Cajamarca”, puntualizó.

Andina

Tags:

 ALAC · Cámara de Comercio y Producción de Cajamarca · Celendín · featured · Mistura 2015 · San Ignacio

Secciones:

 Cajamarca · Gastronomía